Rabu, 13 Maret 2013

Resep Cara Membuat Sop Belut Enak

BAHAN :
  • Daging belut
  • Perasan jeruk nipis
  • Wortel diiris tipis
  • Daun bawang & seledri dipotong panjang
  • Bawang putih cincang
  • Margarin untuk menumis
  • 1 ruas jahe dikeprek
  • Garam & gula
CARA MEMBUAT SOP BELUT ENAK :
  1. Daging belut yg sudah dicuci bersih dilumuri garam & jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.
  2. Rebus air, tumis bawang putih sampai harum masukan kedalam rebusan air bersama jahe.
  3. Cincang daging belut, masukan kedalam air yg sudah mendidih, masak hingga daging belut berubah warna.
  4. Masukan wortel, daun bawang & seledri, garam & gula matangkan.
  5. Sop siap disajikan bersama bubur.
Jangan lupa untuk membuka resep-resep belut berikut: