Minggu, 16 Februari 2014

Resep Terong Dicabein Paling Nikmat

resep sambal terong goreng
Masakan teman nasi yang mudah, simpel tapi enak, yuk kita lihat cara membuatnya. supaya jadi ahli dan hafal dan akhirnya menjadi menu andalan untuk didapur anda. Resep masakan ini sudah diuji coba sehingga tak usah ragu atas rasanya.

Bahan bahan yang diperlukan:
  • ½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah (bukan terong-terongan)
  • 150 ml air putih
  • 1 sendok makan kecap manis kecap manis merek apa saja
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 butir bawang merah segar
  • 2 butir bawang putih
  • 75 gram cabe merah segar (bukan cabe-cabean)
  • 1 butir tomat bagus
  • 1 sendok makan garam
  • ¼ sendok teh vetsin/bisa diganti penyedap
  • 1 sendok makan gula merah
Cara membuat Terong Dicabein:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  2. Lalu masukan air, kecap, terakhir terong , masak sampai terong layu dan matang.
Terlihat dari cara membuatnya sangat simpel dan sederhana sehingga cepat hafal, kemudian ada sedikit catatan, bila ada gak suka vetsin bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap lainnya, lalu cabe merah bisa disesuaikan selera.