Rabu, 15 Maret 2017

Resep Tahu Lontong Bakso

PhotoBahan-bahan

  1. 2 buah lontong
  2. 1 genggam kacang tanah
  3. 4 papan tahu
  4. 10 butir bakso sapi/ayam
  5. 1 buah mentimun
  6. 2 sdm petis udang
  7. 1 siung bawang putih
  8. 5 buah cabai rawit
  9. 2 sdm kecap manis
  10. sejumput gula merah
  11. secukupnya air matang
  12. secukupnya kerupuk aci
  13. 25 gram kecambah
  14. 1 batang seledri, iris halus
  15. secukupnya bawang goreng
  16. secukupnya garam

Langkah

  1. Potong tahu berbentuk dadu besar. Goreng hingga matang/setengah matang (opsional). Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong.
  2. Haluskan kacang goreng. Tambahkan bawang putih, garam, petis udang, kecap manis, gula merah, cabe rawit, dan air. Masukkan tahu goreng. Campur rata.
  3. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.