Nasi goreng ayam adalah salah satu varian nasi goreng yang paling populer di Indonesia. Rasanya gurih, mudah dibuat, dan cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dengan bahan sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan spesial untuk keluarga di rumah.
📝 Bahan-Bahan
-
3 gelas nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam agar tidak lembek)
-
200 gram daging ayam (potong dadu kecil)
-
2 butir telur, kocok lepas
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt garam
-
Minyak goreng secukupnya
👩🍳 Cara Membuat
-
Panaskan minyak dalam wajan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
Masukkan ayam, tumis hingga matang dan berubah warna.
-
Geser bahan tumis ke sisi wajan, tuangkan telur kocok, lalu orak-arik hingga setengah matang.
-
Campurkan telur dengan ayam dan bawang, aduk rata.
-
Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bahan tumisan.
-
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap.
-
Masak terus sampai nasi terasa hangat, pulen, dan beraroma sedap.
-
Angkat, sajikan dalam piring, dan tambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, atau irisan timun.
💡 Tips Tambahan
-
Gunakan ayam bagian dada untuk tekstur lebih lembut, atau paha untuk rasa lebih gurih.
-
Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bawang.
-
Untuk aroma lebih mantap, tambahkan sedikit minyak wijen di tahap akhir.
📌 Penutup
Itulah resep nasi goreng ayam lezat yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana, Anda bisa menghadirkan menu spesial yang disukai semua orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar