Nasi goreng telur adalah salah satu menu favorit banyak orang. Selain praktis, rasanya juga nikmat dan cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dengan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat nasi goreng telur yang lezat di rumah.
📝 Bahan-Bahan
-
3 gelas nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam supaya tidak lembek)
-
2 butir telur, kocok lepas
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt garam
-
Minyak goreng secukupnya
👩🍳 Cara Membuat
-
Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
Geser tumisan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, lalu orak-arik hingga setengah matang.
-
Campurkan telur dengan bawang tumis, aduk rata.
-
Masukkan nasi putih dingin, aduk hingga tercampur rata dengan telur.
-
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk kembali sampai bumbu merata.
-
Masak hingga nasi terasa hangat, agak kering, dan bumbu meresap.
-
Angkat, sajikan di piring, dan tambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, atau irisan mentimun.
💡 Tips Tambahan
-
Gunakan nasi yang tidak terlalu lembek agar nasi goreng lebih pulen.
-
Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit saat menumis bawang.
-
Bisa ditambah sayuran seperti wortel, jagung, atau buncis agar lebih sehat.
📌 Penutup
Itulah resep nasi goreng telur sederhana yang mudah dibuat di rumah. Rasanya enak, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan pastinya cocok untuk semua anggota keluarga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar