Resep Cara Membuat Nasi Goreng Udang

Berikut adalah resep untuk nasi goreng udang yang lezat:

Bahan-bahan:

- 3 gelas nasi putih yang sudah dingin

- 200 gram udang (dikupas dan dibersihkan)

- 2 butir telur

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 buah bawang bombay (dipotong dadu kecil)

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

3. Masukkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga udang berubah warna dan matang.

4. Dorong bahan tumis ke sisi wajan, kemudian tuangkan telur kocok di sisi kosong wajan. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.

5. Campurkan telur dengan bahan tumis. Aduk rata.

6. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang.

7. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.

8. Lanjutkan menggoreng nasi goreng udang hingga nasi hangat dan bumbu meresap sempurna.

9. Angkat nasi goreng udang dan sajikan dalam piring saji.

Nasi goreng udang siap disajikan. Anda dapat menambahkan pelengkap seperti irisan mentimun, kerupuk, atau acar sebagai tambahan sesuai selera. Selamat mencoba!