Resep Nasi Goreng Cumi Lezat dan Praktis

Nasi goreng cumi adalah salah satu varian nasi goreng yang banyak disukai. Tekstur cumi yang kenyal berpadu dengan nasi hangat berbumbu, menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit manis yang menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk makan malam bersama keluarga atau dijadikan menu spesial di akhir pekan.

---

📝 Bahan-Bahan

• 3 gelas nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam agar tidak lembek)

• 200 gram cumi (bersihkan, potong-potong sesuai selera)

• 2 butir telur, kocok lepas

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdt garam

• Minyak goreng secukupnya

---

👩‍🍳 Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Masukkan cumi, tumis sebentar hingga berubah warna dan matang (jangan terlalu lama agar tidak alot).

4. Geser bahan tumis ke sisi wajan, tuangkan telur kocok di sisi kosong, lalu orak-arik hingga setengah matang.

5. Campurkan telur dengan tumisan cumi dan bawang. Aduk rata.

6. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bahan tumisan.

7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.

8. Masak hingga nasi hangat dan beraroma harum.

9. Angkat dan sajikan selagi panas dengan pelengkap sesuai selera.

---

💡 Tips Tambahan

• Gunakan cumi segar agar rasa lebih manis alami.

• Jangan memasak cumi terlalu lama, cukup hingga berubah warna supaya teksturnya tetap empuk.

• Bisa ditambah cabai rawit atau saus sambal jika ingin rasa pedas.

---

📌 Penutup

Itulah resep nasi goreng cumi sederhana dan praktis yang bisa Anda coba di rumah. Hidangan ini tidak hanya lezat, tapi juga cepat dibuat.