Resep Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan

Berikut adalah resep untuk nasi goreng rumahan yang sederhana dan lezat:

Bahan-bahan:

- 3 gelas nasi putih yang sudah dingin

- 2 butir telur

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 buah bawang bombay (dipotong dadu kecil)

- 100 gram daging ayam atau daging sapi (dipotong dadu kecil) - opsional

- 100 gram udang (dikupas dan dibersihkan) - opsional

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.

2. Kocok lepas telur dalam mangkuk terpisah.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

4. Jika menggunakan daging ayam atau daging sapi, tambahkan ke dalam wajan dan tumis hingga matang.

5. Jika menggunakan udang, tambahkan ke dalam wajan dan tumis hingga udang berubah warna dan matang.

6. Dorong bahan-bahan tumis ke sisi wajan, kemudian tuangkan telur kocok di sisi kosong wajan. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.

7. Campurkan telur dengan bahan-bahan tumis. Aduk rata.

8. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang.

9. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.

10. Tambahkan garam dan aduk kembali hingga bumbu merata di seluruh nasi.

11. Lanjutkan menggoreng nasi goreng rumahan hingga nasi hangat dan bumbu meresap sempurna.

12. Angkat nasi goreng dan sajikan dalam piring saji.

Nasi goreng rumahan siap disajikan. Anda dapat menambahkan pelengkap seperti irisan mentimun, kerupuk, atau acar sebagai tambahan sesuai selera. Selamat mencoba!