Resep Cara Membuat Risol Mayo

Berikut adalah resep Risol Mayo yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia atau kulit risol

- 200 gram ayam, rebus dan suwir-suwir

- 100 gram wortel, potong dadu kecil

- 100 gram kentang, potong dadu kecil

- 50 gram bawang bombay, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan mayones

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan ayam, wortel, dan kentang. Masak hingga semua bahan matang.

3. Tuangkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan mayones, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan biarkan dingin.

5. Ambil selembar kulit lumpia atau kulit risol, letakkan satu sendok makan isi di bagian tengahnya.

6. Lipat kedua sisi kiri dan kanan kulit, lalu gulung hingga membentuk risol. Gunakan air untuk menempelkan ujung kulit.

7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risol hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan Risol Mayo hangat sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!